Courage ! L’année 2020 touche à sa fin. Après une année entière passée sous le signe du coronavirus, les français ont décidé de se réconforter dans la raclette. Plat ô combien chaleureux en cette période hivernale, les ventes d’appareils à raclette ont même explosé de 300 à 400 % durant le confinement selon les infos de RTL.
Les chiffres donnent le vertige. Depuis le début de l’année, pas moins de 34.000 tonnes de fromage à raclette ont été consommées en France. Les grands distributeurs de l’électroménager comme Boulanger et Fnac Darty le confirment : les ventes d’appareil à raclette ont explosé juste avant et pendant le confinement. Le modèle pour deux personnes est d’ailleurs un vrai carton explique Olivier Garcia, directeur des produits du groupe Fnac-Darty à l’antenne de France Inter.
Il faut dire que la fermeture des restaurants a fortement influé sur la consommation, à domicile, de ce plat convivial. L’hiver arrive, nul doute que la raclette nous fera tenir.
