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Des dates de péremption plus claires pour les aliments ?
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Un aliment sur cinq serait jeté pour rien
Un aliment sur cinq serait jeté pour rien ©Getty

Des dates de péremption plus claires pour les aliments ?

A l’occasion de la cinquième journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire (16 octobre), une pétition souhaite clarifier l’étiquetage sur les emballages.

« Quand c’est dépassé, c’est pas terminé » peut-on lire sur le site de la pétition #ChangeTaDate à l’initiative des créateurs de l’application Too Good To Go. En effet, beaucoup d’entre nous font encore la confusion entre les DLC (date limite de consommation : « à consommer jusqu’au… ») et les DDM (date de durabilité minimal : « à consommer de préférence avant… »). 

Comment s'y retrouver ? Pour les DLC, on ne peut plus manger le produit, au-delà de la date indiquée. Pour les DDM, il peut encore être mangé pendant quelques jours sans danger pour la santé. Seul le goût ou la couleur peuvent changer. 

La pétition (qui a déjà atteint 15.000 signatures à la mi-octobre) suggère des mentions plus explicites comme « mais toujours bon après »... Une bonne idée ?

Le chiffre Mouv’ en + : 1 aliment sur 5 serait jeté à cause d'une mauvaise compréhension de ce sigles !