Top chef en chair et en os

Médias : Code Source Lundi 17 juin 2013

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Top chef en chair et en os
Top chef, ce n'est pas que de la TV, c'est aussi un restaurant. Les chefs médiatisés dans l'émission de M6 viennent faire la carte de l'Alcazar 4 mois par an. Témoignage de l'un d'entre eux et du directeur de L'Alcazar.

Ruben Sarfati, qui participait à Top Chef la saison dernière, est en cuisine du restaurant l'Alcazar quelques mois par an, à l'instar des autres candidats, lauréats ou pas. Rencontre avec ce jeune passionné de cuisine qui en a fait son métier, et explications du directeur de ce célèbre établissement parisien, Michel Besmond, qui se réjouit du partenariat  conclu pour la 2e année avec M6, et qui a été prolongé.

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