Qu’est-ce qu’on mange à midi ?

La Terrasse du Mouv' Mercredi 03 juillet 2013

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Qu’est-ce qu’on mange à midi ?
Midi approche et l’heure du déjeuner n’est plus très loin… Et comme chaque jour, cette question rituelle : qu’est-ce qu’on mange à midi ?!

C’est un éternel recommencement : matin, midi et soir, difficile d’y échapper. Il faut bien le nourrir ce petit ventre qui crie famine à répétition. Et en matière d’alimentation, on ne peut pas dire que la France soit sur le podium des champions. Le régime est presque devenu un mode de vie, chez les hommes comme chez les femmes, bouleversant ainsi totalement notre rapport à l’alimentation. Pourtant, la première source d’une ligne parfaite reste sans doute celle du plaisir. Ne rien supprimer mais manger moins de tout pour continuer à mettre à éveil ses papilles est peut-être la règle de base.

 

Qu’est-ce qu’on mange à midi ? On en parle avec Serge Hercberg, « Monsieur nutrition », directeur de l’unité de nutrition de l’INSERM et coordinateur de l'étude NutriNet-Santé.

 

Comme chaque jour, le Journal de Mathilde Terrier, avec ses infos… goûteuses ; Et notre envoyée spéciale en Lozère, Anna Flori-Lamour.

Mathilde Terrier n'a pas menti, l'anus en chocolat existe vraiment...

 

 

 La Terrasse : Giulia Foïs

Attachée de production : Julie Verne

 

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