Portrait de Carole : Créatrice des Biscuits du Moulin

Mode d'emploi (2015-2016) Mercredi 18 novembre 2015

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Portrait de Carole : Créatrice des Biscuits du Moulin
A l'occasion de la Semaine pour l'emploi des personnes handicapées jusqu'au 22 novembre: Portrait de Carole Marfaing, créatrice des Biscuits du Moulin et lauréate prix Agéfiph concours Talents

 

A l'occasion de la Semaine pour l'emploi des personnes handicapées jusqu'au 22 novembre: Portrait de Carole Marfaing, créatrice des Biscuits du Moulin et lauréate prix Agéfiph concours Talents

Carole a acheté un ancien Moulin: Le Moulin de Sinsat , puis avec son mari, celui ci a été transformé en Biscuiterie : Les Biscuits du Moulin

Les Biscuits du moulin récompensé au Concours Talents BGE 2015

Une biscuiterie artisanale, un salon de thé et un petit musée. C'est avec ces trois ingrédients que "Les biscuits du moulin" ont fait revivre un vieux moulin à eau dans l'Ariège. Et remporté le prix "artisanat'. 

Le Moulin de Sinsat :

Venez découvrir le moulin de Sinsat, situé au pied de la falaise du Quié, bâti au XVIIème siècle qui a fonctionné jusqu’à 1950.
Sur un document datant de 1761, on apprend que le seigneur de Gudanes possède le moulin à trois meules, qu’il l’a acheté au commandeur des templiers Capoulet, on apprend également que le roi s’octroyait le quart des revenus.
Canal d’amenée, roue à eau, meules de pierre, vieux outils. Dès la porte franchie, la magie du moulin ne vous laissera pas insensible.
Un moulin dans « l’ère » du temps, symbole de la vie rurale d’autrefois, le moulin de Sinsat, parfaitement conservé est l’un des rares édifices de ce type qui se visite encore.

Les biscuits :

Nous créons des biscuits inédits, ignorant volontairement additifs et conservateurs. Dans cet esprit de produits authentiques, nous vous offrons le vrai luxe de la simplicité.

Parmi de nombreux délices, les « Lantounets », issus de la tradition familiale raviront tous les gourmands.

Parmi les services proposés :
– Aire de pique nique
– Salon de thé
– Création de biscuits personnalisés
– Boutique dégustation

Une visite gourmande aux saveurs d’autrefois qui ravira petits et grands.

Le Site Les Biscuits du Moulin

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Crédit Photo: page facebook

 

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