le bonheur est dans l'assiette

Environnement Vendredi 12 octobre 2012

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le bonheur est dans l'assiette
contrairement à ce qu'on entend souvent en ce moment, le bonheur peut être dans l'assiette, suffit de le vouloi, pour le bien de nos papilles, de notre santé et de celle de la planète. La série documentaire diffusée sur Arte tout la semaine prochaine à 19h00 devrait vous convaincre de prendre le chemin de votre cuisinière.

Si vous aimez la cuisine, les bons produits et que vous êtes soucieux de l’environnement vous allez vous régaler de ces 5 docus signés Sophie Brissaud et Philippe Allante. Ils vont nous emmener chaque soir de la semaine à 19h00 au pays basque ou au Bénin, en Chine, en Californie ou en Tasmanie. Là bas, nous rencontrerons 5 cuisiniers qui nous exposeront leur manières de produire, cueillir, préparer les aliments avec tous un point commun, celui de réconcilier l’homme et les produits qu’il cuisine, l’homme et la nature nourricière.

crostinis de pomme de terre, yaourt fumé et fondue d'oignons

le bonheur est dans l'assiette, c'est pendant la semaine du goût, du 15 au 19 octobre à 19h00 sur Arte (5x43mn)

et on trouve même les recettes sur le site d'Arte !...

 

 

 

 

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