Le balcon, ce nouveau potager

Environnement Dimanche 20 juillet 2014

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Le balcon, ce nouveau potager
Des petits balcons potagers jusqu’à une véritable ferme urbaine qui ouvrira bientôt à Paris, les différentes techniques de culture hors-sol sont aujourd'huilégions.

Des techniques les plus simples comme la mayoponie, aux procédés les plus pointus... Toutes sont accessibles au commun des mortels et sont présentées dans cet ouvrage de Yohan Hubert, président de l'Association française de culture hors-solCultiver ses légumes hors-sol: Guide pratique du potager productif en ville.

Yohan Hubert, biologiste, propose une palette de cultures hors sol expérimentées depuis dix ans sur la ville de Grenoble pour créer un complexe d’agriculture urbaine où le recyclage des déchets de la ville permet de aux Grenoblois de voir la vie en vert.


Balado-reportage dans un écoquartier de la ville de Grenoble pour rêver sous les balcons d'un jardinier amateur qui utilise les techniques de culture hors-sol pour végétaliser son quotidien, et compléter son panier de légumes hebdomadaires en cornichons, tomates et salades du balcon.

 


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Illustration :  PaternitéPartage selon les Conditions Initiales Certains droits réservés par Wolfgang Lonien / Flickr

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