J'ai mal à ma bouffe

Le 12-13 Jeudi 11 avril 2013

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J'ai mal à ma bouffe
Philippe Dana et Benjamin Fontaine reçoivent Brigitte Rossigneux et Stéphane Horel pour leur DVD Les alimenteurs (Montparnasse).

Les alimenteurs, un documentaire de Stéphane Horel, Brigitte Rossigneux aux éditions Montparnasse.

Ils sont partout. À la maison, à la cantine, au restaurant, les aliments transformés remplissent nos assiettes. Gagnée par l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques, le goût émoussé par les saveurs faciles et factices de la gastronomie, la population n’a plus le choix. À moins d’entamer une grève de la faim.

Depuis cinquante ans, l’industrie agro-alimentaire campe à notre table. Et elle se goinfre. Indulgence ou complaisance à l’égard de cette prise de pouvoir, les autorités n’exercent qu’un contrôle limité sur cette montagne de victuailles trop grasses, trop sucrées, trop salées. Peu importe que notre santé fasse les frais de ses petits plats, l’industrie agroalimentaire a carte blanche.

 

Avec la chronique musique de Laurent Bachet.

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